資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	１月新着本（金山）	在架

名称	書誌情報
書名	ｼｮｳｹﾞｷﾃｷﾆｵｲｼｲﾌﾞﾀﾆｸﾚｼﾋﾟ
	衝撃的においしい豚肉レシピ
著者名１	ﾅｶﾑﾗﾅﾂｺ
	中村　奈津子／著
	日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。
出版者	ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
	主婦と生活社
出版年	202512
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-391-16636-1
価格	1500
内容紹介	和・洋・中に合わせてベストな部位を使い分け、食卓の主役・豚肉料理をワンランク上に！　日々のおかずやおつまみから、おもてなしメニューまで７２品のレシピを紹介。保存・下ごしらえ・加熱のコツも掲載。
件名	料理－肉
	豚肉

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