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書名 :
おいしくって、おもしろい!はじめてキッチン 季節の食材も学べます
著者 :
榎本 美沙
出版者:
Gakken
出版年:
2026/06
分類 :
J596
形態 :
児童書
予約 [予約人数:0人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
メモ
1
小坂
6月新着本(小坂)
在架
詳細情報
名称
書誌情報
書名
オイシクッテ オモシロイ ハジメテ キッチン
おいしくって、おもしろい!はじめてキッチン
副書名
キセツ ノ ショクザイ モ マナベマス
季節の食材も学べます
著者名1
エノモト ミサ
榎本 美沙/著
料理家、発酵マイスター。テレビや雑誌、書籍などで活躍。著書に「毎日の発酵食材レシピ手帖」「ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事」など。
出版者
ガッケン
Gakken
出版年
202606
ページ
127p
サイズ
26cm
ISBN
978-4-05-802677-9
価格
1700
内容紹介
季節の行事や食べ物について紹介するとともに、その季節に作ってみたくなるレシピをこどもがひとりで調理できるよう丁寧に解説する。自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載。
内容紹介2
まるごと新玉ねぎのバターじょうゆ、夏野菜のカレーライス、きのこの煮(に)こみハンバーグ、ふわふわ鶏(とり)だんごの塩こうじ鍋(なべ)…。季節の料理や、行事食のレシピを紹介(しょうかい)します。梅シロップや自家製みそなど、自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載(けいさい)。季節の食材も学べます。
日本には四季があります
料理の準備をはじめましょう
料理によく使う道具と使い方
野菜のいろいろな切り方
まずは、これからやってみよう
梅のおにぎり
目玉焼き
春
春のおいしいもの
春の行事と食べもの
卵サンド
甘酒フレンチトースト
まるごと新玉ねぎのバターじょうゆ
カラフルポテトサラダ
わかめと豆腐のみそ汁
春キャベツのコールスロー
新玉ねぎの親子丼
ジャーマンポテト
パリパリチキンステーキ
たいのアクアパッツァ風ホイル焼き
みんなで作ろう春の行事食
ちらしずし
かしわもち
やってみよう! 観察できるレシピ
いちごジャム
夏
夏のおいしいもの
夏の行事と食べもの
夏野菜のカレーライス
ミニトマトのチーズスクランブルエッグ
炊飯器ピラフ
スパゲッティナポリタン
豆乳ごまだれの冷やしうどん
豚肉の塩こうじソテー
ミネストローネ
ピーマンのツナコーンチーズ焼き
たこチヂミ
みんなで作ろう夏の行事食
七夕そうめん
やってみよう! 観察できるレシピ
梅シロップ
自家製トマトケチャップ
秋
秋のおいしいもの
秋の行事と食べもの
きのこの煮こみハンバーグ
さつまいものシチュー
きのことベーコンのおしょうゆパスタ
さけのチーズパン粉焼き
かぼちゃのポタージュ
オムライス
れんこんとお豆のごまサラダ
秋の炊きこみごはん
みんなで作ろう秋の行事食
お月見だんご
やってみよう! 観察できるレシピ
にんじんドレッシング
なめたけ
冬
冬のおいしいもの
冬の行事と食べもの
チキンとほうれん草のグラタン
かきたまうどん
具だくさん豚汁
ごぼうの甘酒牛丼
白菜ギョウザ
ブロッコリーチーズつくね
ふわふわ鶏だんごの塩こうじ鍋
しょうゆラーメン
細巻きずし(梅かっぱ巻きと納豆巻き)
みんなで作ろう冬の行事食
お雑煮
やってみよう! 観察できるレシピ
自家製みそ
コラム
料理のきほんのき
だしをとってみよう!
お米を炊いてみよう
知ると楽しい! 料理の豆ちしき
魚は旅人!? 日本のまわりをまわる魚と、魚の旬
季節によって野菜の味や食感が変わる!?
件名
料理
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