資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	9月新着本(金山)	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｶﾗﾀﾞｵﾂﾖｸｽﾙﾄｳﾌﾘｮｳﾘ
	体を強くする豆腐料理
著者名１	ﾅｶﾞｵｱｷｺ
	長尾　明子／著
	岐阜県美濃加茂市出身。料理家、写真家、中医薬膳師。東京のアトリエと岐阜の古民家を拠点に活動。著書に「つつむ料理」など。
出版者	ｽﾐﾚｼｮﾎﾞｳ
	すみれ書房
出版年	202607
ページ	１２７ｐ
サイズ	２０ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-909957-70-2
価格	1700
内容紹介	毎日の食卓で気軽に豆腐を楽しみながら、自然とたんぱく質がとれる、選りすぐりの豆腐オールスターズレシピを収録。主菜から、副菜、朝ごはん、体をスッキリ整えるメニュー、おやつまで紹介する。
件名	料理
	豆腐

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