資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	１０月新着本（は)	在架

名称	書誌情報
書名	ﾀｲﾜﾝﾀﾞｲﾄﾞｺﾛﾀﾝﾎﾞｳｷ
	台湾台所探訪記
叢書名	ｶﾓﾒﾉﾎﾝﾀﾞﾅ
	かもめの本棚
著者名１	ｻｻｷｹｲｺ
	佐々木　敬子／著
	旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
出版者	ﾄｳｶｲｷｮｳｲｸｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
	東海教育研究所
出版年	202609
ページ	１５７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-924523-56-2
価格	2200
内容紹介	「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。２３人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。ＷＥＢマガジン連載を書籍化。
件名	台湾－紀行・案内記
	料理（中国）
	台所

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