資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	１０月新着本（小坂）	在架

名称	書誌情報
書名	ｽﾞｯﾄｵｲｼｸﾀﾍﾞﾙﾀﾒﾉｶﾑｶﾑﾚｼﾋﾟ
	ずっとおいしく食べるためのかむかむレシピ
著者名１	ｳｼｵﾘｴ
	牛尾　理恵／［著］
	料理家、栄養士。著書に「燃える！美やせスープ」「たんぱく質がとれるおかずいらずの一汁一飯献立」など。
著者名２	ﾏﾂｵｺｳｲﾁﾛｳ
	松尾　浩一郎／監修
出版者	ｼﾞﾕｳｺｸﾐﾝｼｬ
	自由国民社
出版年	202608
ページ	１２７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-426-13158-6
価格	1700
内容紹介	かむことを意識するだけでフレイル予防にもなり、健康寿命を延ばせる。食材の組み合わせ、切り方や味付けに着目しながら、自然とかむ回数が増え、口の健康に必要な栄養がとれる、肉や魚、野菜のおかずとおやつのレシピを紹介。
件名	料理

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